Bland-selv-waldorfsalat

30 minutter
291 kcal

La gjestene lage sin egen waldorfsalat, sett frem skåler med forskjellig ingredienser, og la dem blande salaten selv.

Waldorfsalat

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 66 g rosenkål
  • ¼ hodekål
  • Saft og skall av 1 økositron
  • ¼ ts vaniljepulver
  • 83 g skyr
  • ¼ dl gulrotjus
  • Havsalt
  • ⅓ bunt stangselleri
  • klase røde druer
  • 33 g ristede valnøtter
  • 33 g tørkede tranebær

Tilberedning

  • Skyll rosenkålen, og ta av de ytterste bladene. Legg kålen i en bolle, hell over kokende vann og la dem trekke under lokk i 5 minutter. Hell ut vannet.

  • Kjør hodekålen i kjøkkenmaskinen til den ligner på snø, eller bruk rivjern.

  • Bland kålen med sitronsaft og vanilje.

  • Vend gulrotjus og skyr, og smak til med sitronskall og salt.

  • Rens og skjær selleri i tynne skiver.

  • Skyll og del druene i to.

  • Bland valnøtter og tranebær.

  • Anrett alt sammen i separate skåler slik at alle gjestene kan blande sin helt egen waldorfsalat.


Nå er det blitt lettere å leve sunt!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det overkommelig å leve sunt. Derfor har vi lagd et nytt onlineunivers, der du får kunnskap og verktøy som motiverer deg til å leve sunt året rundt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.
Les mer om nye I FORM

  • Videotreninger mellom 10 og 30 min.
  • Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
  • Mail med ny sunn ukesmeny hver uke
  • Lagre favoritt-innhold – og finn det lett igjen

Akkurat nå: Prøv 30 dager gratis


Newsletter background