Bland-selv-waldorfsalat

30 minutter
291 kcal

La gjestene lage sin egen waldorfsalat, sett frem skåler med forskjellig ingredienser, og la dem blande salaten selv.

Waldorfsalat

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 66 g rosenkål
  • ¼ hodekål
  • Saft og skall av 1 økositron
  • ¼ ts vaniljepulver
  • 83 g skyr
  • ¼ dl gulrotjus
  • Havsalt
  • ⅓ bunt stangselleri
  • klase røde druer
  • 33 g ristede valnøtter
  • 33 g tørkede tranebær

Tilberedning

  • Skyll rosenkålen, og ta av de ytterste bladene. Legg kålen i en bolle, hell over kokende vann og la dem trekke under lokk i 5 minutter. Hell ut vannet.

  • Kjør hodekålen i kjøkkenmaskinen til den ligner på snø, eller bruk rivjern.

  • Bland kålen med sitronsaft og vanilje.

  • Vend gulrotjus og skyr, og smak til med sitronskall og salt.

  • Rens og skjær selleri i tynne skiver.

  • Skyll og del druene i to.

  • Bland valnøtter og tranebær.

  • Anrett alt sammen i separate skåler slik at alle gjestene kan blande sin helt egen waldorfsalat.


Bli sterk og frisk med I FORM!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det lett å leve sunt. I vårt online-univers får du kunnskap og verktøy som gjør det enkelt å leve sunt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.

På nettsiden og i appen får du bl.a.:

  • Over 100 videoøkter på 5 til 40 min.
  • Begynnervennlige løpeprogrammer med lydguide**
  • Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
  • Mail med ny sunn ukesmeny hver uke

Vil du vite mer om I FORM digital? Sjekk her!**


Newsletter background