Grønnkål-pølse

30 minutter
309 kcal

Julepølser dandert i ett fint grønnkålsblad, gjerne den røde utgaven av grønnkål, om du finner den. Morsom vri på en tradisjonell klassiker.

Pølse i grønnkål med kvede

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 2 store grønnkålblader
  • 2 julepølser
  • 2 dadler
  • økologisk grangrein
  • Ev. bladgull til pynt

Kvedekrem

  • kveder
  • ¼ dl sukker
  • ¼ dl vann
  • ⅔ ts eplesidereddik
  • Kvernet pepper

Slik lager du pølse i grønnkål

  • Skrell kvedene, og fjern kjernehuset. Kok dem med vann og sukker til de er helt utkokt, det tar ca. 15 minutter.

  • Når massen er litt avkjølt, men fremdeles lunken, smakes den til med eddik og pepper, og fylles i små skåler.

  • Stek pølsene i stekepannen, og skjær dadlene i skiver. Plukk bitte små kvister av granen. Skyll grønnkålen, og sørg for at den er helt tørr.

  • Dander alt på et fat, så har dere kjempegode gjør-det-selv-pølser med brød.


Bli sterk og frisk med I FORM!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det lett å leve sunt. I vårt online-univers får du kunnskap og verktøy som gjør det enkelt å leve sunt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.

På nettsiden og i appen får du bl.a.:

  • Over 100 videoøkter på 5 til 40 min.
  • Begynnervennlige løpeprogrammer med lydguide**
  • Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
  • Mail med ny sunn ukesmeny hver uke

Vil du vite mer om I FORM digital? Sjekk her!**


Newsletter background