Ovnsbakte juleepler med serranoskinke

Ovnsbakte juleepler

6 personer

6 små epler – gjerne pigeon (også kalt juleeple)
6 skiver serranoskinke
Et par kvister timian
6 kanelstenger

Slik lager du bakte epler

• Fjern kjernehuset, og del eplene på tvers i tre biter: en bunn, en midtdel og en topp.
• Fordel en skive serranoskinke og litt timian mellom epledelene, bygg opp eplet igjen, og stikk en kanelstang ned gjennom eplet, slik at det ikke glir fra hverandre.
• Bak eplene i ovnen på 200 grader i ca. 20 minutter.