Var det noe med en kryddersild til beinet?

Nydelig kryddersild med smilende egg

Prøv en spennende versjon av kryddersild ovnsbakte rødbeter, kapers og egg.

20. mars 2013 av I FORM-redaksjonen

Nydelig kryddersild med smilende egg

2 personer

VARIGHET

Forberdelsestid: 15 minutter

Tilberedningstid: 30 minutter

Tid totalt: 45 minutter

INGREDIENSER

2 rødbeter

havsalt

50 g grønne linser

2 marinerte sildefileter

2 ss skyr

2 ss høvlet pepperrot

2 egg

1 ss kapers

2 kvaster dill

Tilbehør

2 skive rugbrød

Tilberedning

  • Skrell rødbetene, og skjær dem i båter.
  • Fordel dem i en form med salt i bunnen, og stek dem på 180 grader i 30 minutter. Skyll og kok linsene som anvist på pakken.
  • La sildefiletene renne av i en sil.
  • Vend pepperrot i skyr, og kok eggene i sju minutter.
  • Anrett sildefiletene med ovnsbakte rødbeter, linser, kapers,pepperrotkrem og dill.
  • Del eggene forsiktig, ta ut plommene, og anrett dem oppå silden.
  • Hakk eggehvitene og server dem ved siden av – eller strø dem over silden.

Lag julemat på nye og sunnere måter

næringsindhold per person

Protein: 28,3 g

Fett: 18,7 g

Karbohydrat: 65,8 g

Fiber: 9,9 g

Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

Hvilken frukt er din favoritt?

I FORM anbefaler