Nydelig kryddersild med smilende egg

45 minutter

Prøv en spennende versjon av kryddersild ovnsbakte rødbeter, kapers og egg.

Var det noe med en kryddersild til beinet?

Nydelig kryddersild med smilende egg

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 2 rødbeter
  • havsalt
  • 50 g grønne linser
  • 2 marinerte sildefileter
  • 2 ts skyr
  • 2 ts høvlet pepperrot
  • 2 egg
  • 1 ts kapers
  • 2 kvaster dill

Tilbehør

  • 2 skive rugbrød

Tilberedning

  • Skrell rødbetene, og skjær dem i båter.

  • Fordel dem i en form med salt i bunnen, og stek dem på 180 grader i 30 minutter. Skyll og kok linsene som anvist på pakken.

  • La sildefiletene renne av i en sil.

  • Vend pepperrot i skyr, og kok eggene i sju minutter.

  • Anrett sildefiletene med ovnsbakte rødbeter, linser, kapers,pepperrotkrem og dill.

  • Del eggene forsiktig, ta ut plommene, og anrett dem oppå silden.

  • Hakk eggehvitene og server dem ved siden av – eller strø dem over silden.

Lag julemat på nye og sunnere måter