Skinkepakker med fiken og geitost

Prøv I FORMs nydelige oppskrift på fiken og geitost rullet i lufttørket skinke.

1. januar 2012 av I FORM

Fiken i skinke 1 person

100 g plommetomater
Salt
Pepper
Olivenolje
2 modne fikener
20 g myk hvit geitost
2 ss gressløk
4 skiver lufttørket skinke
1 ts flytende honning
40 g ristet grovbrød


Tilberedning

Skjær tomatene på langs, og drypp dem med salt, pepper og olje. La dem stå i ovnen ved 125 grader i 1 time. Skjær deretter fikenene i to, og rør osten med hakket gressløk. Legg en teskje ost på alle fikenhalvdelene. Legg skinken på en tallerken, og sett en halv fiken på hver skinke. Legg en tomat øverst, og rull skinken rundt. Drypp med honning og olje, og server med nyristet brød.

  • Du trener ikke

    Her kan du gjerne sløyfe brødet, slik at du reduserer kaloriinnholdet. Du kan også bruke mindre ost.


  • Du trener hardt og mye

    Har du planer om å trene mye i løpet av dagen, er det lurt å tanke opp med litt ekstra karbohydrater. Det får du lett til ved å spise dobbelt så mye brød.

Nå målet ditt i 2019!

Kanskje du er interessert i...

I FORM anbefaler