Name: Blomkålsuppe med reker & persille
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 250 gram blomkål; 1 liten bukett timian (bundet med kjøkkenhyssing); null Havsalt; 1,25 dl ekstra lettmelk; 1 teaspoon kaldpresset rapsolje; null Nykvernet pepper; 125 gram store reker med halespiss; 1 kvast bredbladet persille

Lukk

Ingredienser

Slik gjør du

Fakta

Unngå at skjermen slukker

Slik gjør du

Skjær blomkålen passe grovt, og legg den i en kjele. Hell i ½ liter vann, 1 ts havsalt og timianbuketten. Kok kålen mør, hell av vannet og spar det. Fjern timianbuketten. Rør suppen med lunken ekstra lettmelk og litt av kokevannet til en tjukk suppe. Ha i rapsoljen og smak til suppen med salt og bra med pepper.
Legg rekene i en liten kjele, og hell i ørlite av kokevannet samt krydderurtbuketten. Kok så vidt opp, og hell av vannet. Hakk persillen middels fint.
Anrett den tjukke suppen, som også kalles chowder, med reker og persille.

Suppe

Mest lest akkurat nå

Flat mage

Styrketreningsøvelser

Regn ut kaloribehovet med I FORMs kalorikalkulator – gratis

Sunn hele sommeren med I FORM!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det lett å leve sunt. I vårt online-univers får du kunnskap og verktøy som gjør det enkelt å leve sunt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.
Les mer om nye I FORM

Videotreninger mellom 10 og 30 min.
Løpeprogrammer med lydguide
Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
Mail med ny sunn ukesmeny hver uke

Akkurat nå har vi et spesialtilbud, der du kan bruke I FORM hele sommeren for kun kr 89.

TILBUD: Få 3 måneder for kr 89.

Mer om Middag

En skål low FODMAP-ramensuppe med et halvt egg på toppen.

I FORM anbefaler

Blomkålsuppe med reker & persille