Polkabetesalat

25 minutter
403 kcal

Asiatisk inspirert salat med oksemørbrad, polkabeder, grapefrukt og syltet ingefær.

Polkabetesalat

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

Kjøtt

  • 250 g oksemørbrad
  • 1 ss olivenolje til steking
  • 2 knivsodd chili
  • 1 fedd hvitløk i skiver
  • Havsalt og nykvernet pepper
  • 2 polkabete
  • ½ rød paprika
  • ½ grapefrukt
  • ½ lime
  • 30 g valnøtter
  • 2 knivsodd chili
  • 1 ss kokosolje til steking
  • 2 håndfull koriander

Dressing

  • 1 ss soyasaus
  • 2 ts fiskesaus
  • 2 ts limejus
  • 2 knivsodd stevia

Tilbehør

  • 30 g ingefær (legg den gjerne i lake dagen før)
  • 2 dl eplesidereddik
  • 1 ss stevia

Valmistus

  • Varm oljen, og stek oksemørbraden med krydderet i pannen til den er mør, ca. 10 minutter. La oksemørbraden hvile i ca. fem minutter før den skjæres i skiver.

  • Kjør polkabeten på et mandolinjern, og skjær resten av grønnsakene og grapefrukten som du vil.

  • Rist valnøttene i kokosolje og chili.

  • Skjær ingefæren svært tynt på et mandolinjern. Bland ingrediensene til dressingen, og legg ingefæren i eplesiderlaken (hvis du ikke gjorde det i går).

  • Anrett salaten og drypp lime over.


Mest lest akkurat nå
Søvn

SKJEMA: Så mye søvn trenger du

Gange

5 fordeler ved å gå en kveldstur

Hvordan gå ned i vekt

Spar kalorier med disse alkoholdrikkene

Sunn mat

REGN UT: Hvor mange kalorier trenger jeg?

Sunn livsstil

Blir vasken ren på 30 grader?

Forebygging

Hva er årsaken til magesmertene?

Sunn mat

Slik regner du om gram til dl

Flat mage

Stram opp magen på bare åtte uker

Styrketreningsøvelser

Slik gjør du rygghev riktig

Juice-oppskrifter

Slik lager du ingefærshots

1:15 time
Mer om Middag
Middag

Stekeplate med speilegg, bønner, tomater og blomkål

359 kcal
35 minutter
Middag

Stekeplate med laks, brokkoli, paprika og søtpoteter

526 kcal
45 minutter
Middag

Stekeplate med kylling, løk, gulrøtter og små poteter

574 kcal
45 minutter
Middag

Stekeplate med kikerter, kål og rødbeter

568 kcal
40 minutter
Middag

Rosenkålsalat med kylling, granateple og mandler

409 kcal
25 minutter
Middag

Poke bowl med laks og spisskål

584 kcal
25 minutter
Middag

Frisk grønnkålsalat med valnøtter og dressing

765 kcal
15 minutter
Middag

Verdens beste rå rødkålsalat

315 kcal
30 minutter
Middag

Hel kylling i ovn med salat og kald saus 

595 kcal
1 time
Middag

Stekt rødspette med persillesaus, poteter og spisskål

598 kcal
30 minutter
Middag

Rispapirruller med kylling og grønt

413 kcal
25 minutter
Newsletter background
I FORM anbefaler
Supermat

Sjekk våre nydelige oppskrifter med rødkål

Forebygging

Derfor er det så sunt å bade badstue

Psykologi

Test seg selv: Er du optimist eller pessimist?

Om I FORM

Lett å leve sunt: I FORMs nye treningsunivers og ukemenyer hjelper deg i hverdagen

Forebygging

Bør du være bekymret for nattesvette?

Flat mage

Magecamp for nybegynnere: Følg dette effektive programmet og se resultater

Trening

Få mer energi med denne morgentreningen, som tøyer og styrker

Psykologi

Depresjonstest: Er du mer enn bare litt trist?

Styrketrening

Nybegynner? Slik kommer du lett i gang med styrketreningen

Forebygging

Hvor lenge er det normalt å hoste?