Sunne oppskrifter Middag Ceviche me... Ceviche med kamskjell og lime 2,5 timer 246 kcal Det må ikke nødvendigvis være kjedelig å spise magert. Prøv oppskriften på denne søramerikanske fiskeretten med hvit fisk, kamskjell, rødløk, koriander og limesaft. Av I FORM-redaksjonen 1. desember 2015 Søramerikansk ceviche Ingredienser Slik gjør du Fakta Legg til favoritter Fjern fra favoritter Unngå at skjermen slukker Ingredienser 2 person 300 g hvit fisk 100 g kamskjell Dressing 2 rød chili 2 rødløk 2 fedd hvitløk Saft av 1 sitron Saft av 1 lime Topping 4 tomater 1 agurk 2 vårløk Havsalt og pepper 2 bunt frisk koriander Slik lager du ceviche Skjær fisken i ca. én centimeter tjukke skiver, og legg dem på et fat. Del kamskjellene i to, og bland dem med fisken. Snitt chili, rødløk og hvitløk fint, og rør det i sitron- og limesaften. Hell dressingen over fisken slik at den dekkes helt. Mariner den i minst to timer og helst natten over i kjøleskapet. Skjær opp tomat, agurk og vårløk, og tilsett havsalt, pepper samt grovhakket koriander. Fordel det over fisken, og server.