Pølse med brød med salsa

25 minutter
580 kcal

Denne slanke varianten av pølse med brød har dobbelt så mye mat med færre kalorier, perfekt som sunn 17. mai-mat.

Pølse med brød med salsa

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 200 g grovt rundstykke
  • 200 g krydret, mager pølse
  • 2 dl blandet salat
  • 2 dl små spinatblader
  • 2 revet gulrot

Salsa

  • 8 grovt hakkede tomater
  • 1 hakket, rød chili uten kjerner
  • 1 fedd hvitløk, hakket
  • 1 ts sukker
  • 2 ts olivenolje
  • 2 ss vineddik
  • salt og pepper

Tilberedning

Bland alle ingrediensene til salsaen, og smak til med salt og pepper. Grillstek pølsen ca. 10 minutter, til den er gjennomstekt og fettet er rent av.

Skyll salaten, og klapp den tørr. Legg salaten, spinaten og gulroten i et delt rundtykke, og legg i pølsen. Ha på salsa, og server.