Pølse med brød med salsa

(Til 1 person)
100 g grovt rundstykke
100 g krydret, mager pølse
1 dl blandet salat
1 dl små spinatblader
1 revet gulrot

Salsa

4 grovt hakkede tomater
1/2 hakket, rød chili uten kjerner
1/2 fedd hvitløk, hakket
1/2 ts sukker
1 ts olivenolje
1 ss vineddik
salt og pepper

Tilberedning

Bland alle ingrediensene til salsaen, og smak til med salt og pepper. Grillstek pølsen ca. 10 minutter, til den er gjennomstekt og fettet er rent av.

Skyll salaten, og klapp den tørr. Legg salaten, spinaten og gulroten i et delt rundtykke, og legg i pølsen. Ha på salsa, og server.