Vend den i pannen med olje i 5–7 minutter, og avkjøl helt.
Skjær tunfisken i tynne strimler – og rød paprika i like tynne, fine strimler.
Ta en tangplate, og smør kremost på hele – bortsett fra den siste centimeteren i enden. Fordel blomkålen over kremosten, og trykk den fast.
Fordel halvparten av tunfiskstrimlene samt grønnsakene på tangen, og rull den stramt i en matte. La rullen stå i 10 minutter, før du skjærer den i åtte biter.
