Gryterett med lam og dadler

Gryterett med lam

2 personer

½ liten spisskål
2 lammekoteletter à 150 g
½ rød paprika
1 eple
4 svisker
2 ss frisk rosmarin
Saft av ½ lime
⅛ chili
2 ss hvitvinseddik
1 ss olivenolje
1 ts lønnesirup
½ ts havsalt

Slik lager du gryteretten

• Skjær lammekjøttet i skiver og grønnsakene i biter.
• Hell oljen i en gryte, og fres kjøttet raskt.
• Tilsett frukt og grønnsaker.
• Hakk rosmarin og chili fint, og ha det og limesaften over lammekjøttet. Tilsett salt og lønnesirup.
• La retten putre på svak varme i 20–25 minutter under lokk, og nyt.

Mens retten putrer

• Gjør styrkeøvelser for bein og bak, f.eks. knebøy, utfall og englehopp.
• Kjør 20 repetisjoner av hver øvelse og 4 runder totalt.
• Husk lett oppvarming.