Lekre ovnsbakte beter med hvitløk

50 minutter
224 kcal

Ny inspirasjon til en lekker forrett eller snack, prøv I FORMs oppskrift med ovnsbakte beter.

Lekre ovnsbakte beter med hvitløk

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 500 g rødbeter
  • 8 fedd hvitløk
  • 4 kvaster rosmarin
  • 2 ss balsamico
  • salt og pepper
  • 2 ts olivenolje
  • ev. litt smuldreost – enten parmesan eller feta

Slik gjør du

  • Skrell rødbetene, og skjær dem i store, grove terninger.
  • Brett lommer av bakepapir, og legg i rødbetene sammen med hele hvitløk, rosmarin, balsamico, salt og pepper og olivenolje.
  • Stek dem i ovnen på 200 grader i 40 minutter.
  • Dryss ev. litt ost over. Serveres som tilbehør eller som en selvstendig rett.