Urtedressing

Dressing 3–4 personer

4 dl naturell skyr
1 ss kaldpresset rapsolje
1 ss sitronsaft
1 fedd hvitløk
2 ss finskåret gressløk
2 ss bredbladet persille, finhakket
2 ss finhakket dill
2 ss finhakket basilikum
Havsalt og nykvernet svartpepper

• Rør skyr med olje, sitronsaft, finrevet hvitløk og de fire krydderurtene.
• Smak til med salt og pepper.

Tips

• Urtedressingen kan serveres med knuste grønne pepperkorn på toppen.
• Og vil du ha den ekstra sterk, kan du smake den til med finhakket grønn chili.
• Til asiatiske retter kan du bytte ut basilikum med koriander.