Bytter du ut grønn salat med røtter og beter, får du ikke bare mye god smak og kostfiber. Du blir så mett og fornøyd at du klarer deg fint uten ris og pasta.
Møt rødbetens kulørte slektninger med massevis av velsmak og kostfiber
Beter finnes i flere farger, hvorav den røde klart er best kjent. De andre i familien er det imidlertid også verdt å stifte bekjentskap med. Med sin milde smak er de en fristende ingrediens i de fleste salater. Dessuten smitter ikke fargen over på maten, slik de røde har en tendens til.