Bokhvetepannekake er perfekt mat etter trening.

Pannekaker av bokhvete med speilegg

Sunne pannekaker med speilegg, gul paprika og sprø nydelig parmaskinke som er proppfull med proteiner - perfekt mellommåltid etter styrketrening.

28. juli 2014 av Michelle Kristensen

Pannekaker av bokhvete med speilegg

1 person

VARIGHET

Forberdelsestid: 5 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Tid totalt: 15 minutter

INGREDIENSER

1 stort egg

¼ dl lettmelk

2 ss bokhvetemel

1 nyp salt

½ ss kokosolje til steking

Fyll

1 egg

2 skive parmaskinke

Chiliflak

Havsalt og nykvernet pepper

Pynt

Gressløk

gul paprika

frisk basilikum

Tilberedning

  • Pisk alle ingrediensene til pannekaken, og stek den i 1–2 minutter på hver side.
  • Stek speilegget og parmaskinken i pannen – egget i 5 minutter og parmaskivene i 2 minutter på høy varme.
  • Legg speilegget og skinken på pannekaken, og strø krydderurter og paprika over.

Her finner du alle våre oppskrifter på gode og sunne pannekaker

Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

Hvilken frukt er din favoritt?

I FORM anbefaler