Bounty-drøm

Name: Bounty-drøm
Prep time: 10 min
Total time: 70 min
Yield: 12
Ingredients: 180 g kokosmel; 2 ts smeltet kokosolje; 3 ts kokosmelk; 40 g kokosfiber; 3 eggehviter; 4 ts lønnesirup; 1 knivsodd stevia, maksimalt søt; ¼ ss vaniljepulver; 200 g sjokolade, minst 75 %, ev. sukkerfri

Snickers, Bounty, Kvikk Lunsj og After Eight. Nå trenger ikke en sjokoladebit være usunt lengre – du kan nemlig lage mye sunnere varianter selv! Her ser du hvordan.

1. februar 2016 av Michelle Kristensen

Bounty-drøm

12 stykk

VARIGHET

Forberdelsestid: 10 minutter

Tid totalt: 70 minutter

INGREDIENSER

12 stykk

180 g kokosmel

2 ts smeltet kokosolje

3 ts kokosmelk

40 g kokosfiber

3 eggehviter

4 ts lønnesirup

1 knivsodd stevia, maksimalt søt

¼ ss vaniljepulver

Trekk:

200 g sjokolade, minst 75 %, ev. sukkerfri

Tilberedning:

Pisk eggehvitene luftige i en bolle. Tilsett resten av ingrediensene, og rør til du har en jevn masse. Form ca. 12 barer, og legg dem i fryseren i minimum 1 time.

Imens smelter du sjokoladen over vannbad. Hell sjokolade over hver bar som et trekk, og pynt dem etter ønske, f.eks. med ristet kokosmel. Barene må oppbevares kaldt.