Artisjokk-hummus

15 minutter
108 kcal

Prøv denne hummusvarianten med artisjokkhjerter og hvite bønner.

Artisjokk-hummus

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 porsjoner

  • 46 g artisjokkhjerter
  • løk
  • ½ ss olivenolje
  • 1 fedd knust hvitløk
  • 10 g valnøtter
  • 33 g kokte hvite bønner (cannellinibønner)
  • saft og skall av ½ økositron
  • ⅓ ts frisk chili
  • ¼ ts havsalt
  • ⅓ Dryss kajennepepper
  • ev. litt vann

Tilberedning

  • Skjær løken i terninger, og fres den i olivenolje i 5–8 minutter.

  • Legg den til side i en skål, og rist valnøttene i pannen i 2–4 minutter.

  • Bland alle ingrediensene med stavmikser.