Artisjokk-hummus

Prøv denne hummusvarianten med artisjokkhjerter og hvite bønner.

28. oktober 2013 av I FORM-redaksjonen

6 porsjoner

140 g artisjokkhjerter
1 løk
2 ss olivenolje
3 fedd knust hvitløk
30 g valnøtter
100 g kokte hvite bønner (cannellinibønner)
saft og skall av ½ økositron
1/6 ts frisk chili
½ ts havsalt
1 dryss kajennepepper
ev. litt vann


  • Skjær løken i terninger, og fres den i olivenolje i 5–8 minutter.
  • Legg den til side i en skål, og rist valnøttene i pannen i 2–4 minutter.
  • Bland alle ingrediensene med stavmikser.

Næringsinnhold per porsjon

  • Energi: 108 kcal
  • Protein: 2,6 g
  • Karbohydrat: 6,5 g
  • Fett: 8 g
  • Kostfiber: 0,6 g

Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

Hvilke sunne råd sliter du mest med å følge?


I FORM anbefaler