Søtpotet-hummus

Boost proteininntaket med denne gode hummusen med søtpoteter.

28. oktober 2013 av I FORM-redaksjonen

Søtpotet-hummus

8 porsjoner

VARIGHET

Forberdelsestid: 10 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Tid totalt: 25 minutter

INGREDIENSER

1 stor eller 2 små søtpoteter (300 g)

1½ dl gresk yoghurt 2 %

110 g tahini

1 ss havsalt

1 ss karri

¼ ss kajennepepper

ev. litt melk

Tilberedning

  • Skrell potetene, skjær dem i mindre biter, og kok dem i ca. 15 minutter, til de er ganske myke. Avkjøl dem.
  • Bland alle ingrediensene, og rør grundig.

Næringsinnhold per porsjon

Energi: 111 kcal

Protein: 6,8 g

Fett: 5,8 g

Karbohydrat: 9,3 g

Fiber: 0,1 g

Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

Hvilken frukt er din favoritt?

I FORM anbefaler