Michelle Nørgaard Kristensen
I FORM ekspert med spesiale: Innovativ mat og trening
Michelle har udanning i idrett og human ernæring. Hun er innovativ og kan forvandle knallharde øvelser og supersunne råvarer til en lek. Hun leser mye og reiser rundt på ernærings- og treningseventer i hele verden og suger til seg kunnskap – før hun videreformidler den til andre.
Det er ofte hun som står bak de artiklene i I FORM som går ut på å forvandle mennesker ved å gi dem flat mage, en fast bak og/eller flotte armer, samt de mest originale matoppskriftene. Michelle har også utviklet serien med bootcamp-dvd-er, som er blitt en stor suksess.
Hun tar også oppdrag som foredragsholder, personlig trener og kjører bootcamper rundt omkring i Danmark. Dessuten skriver hun bøker og er ernærings- og treningsekspert på dansk frokost-tv.
Mer om Michelle:
1. Hva er din viktigste drivkraft?
– Når jeg ser blikket til en som har gått ned 10 kilo, løpt sin første maraton, kastet medisinen mot høyt blodtrykk, er blitt mye gladere og fått mer selvtillit etter å ha fulgt opplegget mitt. Sånn sett har jeg verdens beste jobb. Blikket og historiene til dem som har fått et helt nytt liv, motiverer meg til å stå på videre.
2. Hva vil du gjøre for andre?
– Jeg vil gjerne vise dem at det ikke er så ille å spise sunt. Med litt fantasi kan man lage virkelig nydelig mat. Og så vil jeg gjerne få dem til å føle hvilke underverker trening kan gjøre med humøret og selvtilliten.
3. Høydepunktet så langt?
– Innbyggerne i hjembyen min, Aars, har tatt pusten fra meg – på en god måte. Jeg hadde aldri i min villeste fantasi trodd at jeg skulle bli den som fikk over 240 personer til å gå ned totalt 480 pakker smør, og være grunnen til at hele byen gikk tom for skyr! Det finnes ingen bedre følelse enn når man kjemper for noe, og så lykkes.
4. Hvordan holder du deg i form selv?
– I uken spiser jeg minimalt med ris, pasta, brød og gryn, og masse grønt. I helgene gir jeg mer slipp, og elsker å gå ut og spise og nyte et glass med god vin. Og så elsker jeg å trene. Ikke sånn å forstå at jeg våkner hver morgen og tenker ”juhuuu, nå er klokken seks og jeg skal ut og løpe en mil”. Men når jeg først er i gang, blir jeg full av energi.