Hva slags kaffe er sunneste?
Hva slags kaffe du velger er avgjørende for din helse..
Om du putter en kapsel i en Nespressomaskin, lager en svart espresso eller vanlig traktekaffe, betyr en del for helsen.
Traktekaffe
er best, siden den forebygger mange sykdommer og sørger for at skadelige fettstoffer som cafestol og kahweol filtreres bort, viser en ny undersøkelse.
Pulverkaffe og automatkaffe
blir også godkjent i rapporten. De lages av frysetørket kaffe hvor de fleste usunne sto ene er filtrert vekk, og de er nesten like sunne som nylagd traktekaffe.
Presskannekaffe og espresso
(inklusiv Nespresso) er mindre gode valg ifølge de nye resultatene. Her har ikke ka en vært gjennom et filter som fjerner usunne fettstoffer, og det kan påvirke kolesterolet negativt.
Koffeinfri
kaffe er sunt fordi den har like god effekt på hjerte-karsykdom og kreft som traktekaffe.
Melk
i kaffen er sunt. Så lite som 30 ml hindrer at koffeinet stjeler kalsium fra skjelettet. Velg lettmelk, som stabiliserer blodsukkeret og metter godt.
Sirup, rørsukker og hvitt sukker
motarbeider ka ens evne til å forebygge type 2-diabetes. Bruk ev. stevia i stedet.