Best mot kreft
Både den hvite og den røde teen er supersunne tetyper som gjør mye godt for deg og kroppen din.
Denne typen te beskytter særlig godt mot kreft og skal blant annet også kunne virke mot virus og feber.
Hvit te er faktisk ingen ny oppfinnelse. Den plukkes fra samme busk som den svarte og den grønne teen. Likevel er det en sjelden og kostbar te som det bare produseres små mengder av i Kina. Den består av hvite teblader som plukkes tidlig om våren, før knoppene springer ut. Hvit te kan se ganske uanselig ut, men den er full av sunne og nyttige stoffer.
Hvit te utmerker seg ved at den forebygger kreft enda mer effektivt enn den svarte og den grønne teen. Forklaringen er måten den hvite teen blir behandlet på. Ettersom de umodne tebladene bare blir utsatt for kortvarig damping og ingen oksidering, blir enda flere av de sunne stoffene bevart i hvit te. Både den svarte og den grønne teen blir utsatt for en lengre og mer omfattende etterbehandling, noe som påvirker innholdet av stoffer, slik at noe av dem går tapt.
En amerikansk studie har vist at hvit te også er bra mot infeksjoner fra bakterier og virus. Derfor er det lurt å drikke en kanne hvit te hvis du er forkjølet eller har fått et magevirus.
I Kina bruker man hvit te til å senke kroppstemperaturen, f.eks. hvis man har feber.
Hvit te kan også motvirke væskeopp hopning og stimulere tarmsystemet. I Kina mener man også at den milde teen er bra for magen og bør drikkes ofte rett etter et måltid.
LES OGSÅ: Hva er kamillete godt for?