Lag din egen sennep
Har du spist sennep i dag? Hvis ikke, skynd deg å finne frem sennepsglasset, for sennep har en lang rekke gode egenskaper.
Lag din egen sennep og bestem selv om den skal smake chili, hvitløk eller kanskje lakris?
Sennep
Ingredienser
2
personer
- 6 ss sennepsfrø (f.eks. 4 ss gule og 2 ss svarte frø)
- 1 dl væske (f.eks. en blanding av vann, eddik og druejus)
- 1 ts salt
- 1 ss gurkemeie (alt ettersom hvor gul du vil ha sennepen)
- 1 ss sukker eller honning
- Evt. chili, hvitløk, dill, tindved, einebær, lakrispulver eller lignende. Ta de smakene du liker best.