Spis mer sennep

Sennep er full av sunne stoffer som er bra for helsen, og det er genialt til å piffe opp diverse retter eller en kjedelig matpakke, uten fare for ekstra kalorier

Sennep er supersunt og fortjener å bli brukt til mye mer enn pølser!

Bruk sennep slik

  • I eggeretter som smilende egg med sennepssaus og fylte egg.
  • Som tilbehør til fiskeretter som torsk, sild, laks og i tunfisksalat.
  • I marinade til vilt, til burgere, skinke og mørbrad.
  • Som smaksgiver i vinaigretter, surmelksdressinger og sauser.
  • Som sunt fett i sandwicher, burgere og pølse med brød/lompe.
  • Under pålegget i stedet for smør – eller på skinke eller ost.
  • I potetsalat og til nypoteter.
  • Som smaksgiver i paier.
  • I råkrem, hvor de gir kaker litt ekstra snert.
  • I marmelade og chutney, f.eks. med plomme eller aprikos.

[bodylink]

Sennepsfrø og -blader

Sennepsfrø

  • Frøene kan brukes som lakekrydder i syltede produkter.
  • Indisk mat blir ikke riktig indisk uten hele ristende sennepsfrø. Rist dem i olje eller ghee (klarnet smør), til de hopper og skifter farge i pannen, smaken blir litt nøtteaktig.

Sennepsblader

  • I noen deler av verden sylter man disse og spiser dem til for eksempel fiskeretter.

  • Andre steder brukes bladene friske på samme måte som spinat.

Oppskrift - slik lager du din egen oppskrift på sennep >>

Bli sterk og frisk med I FORM!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det lett å leve sunt. I vårt online-univers får du kunnskap og verktøy som gjør det enkelt å leve sunt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.

På nettsiden og i appen får du bl.a.:

  • Over 100 videoøkter på 5 til 40 min.
  • Begynnervennlige løpeprogrammer med lydguide**
  • Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
  • Mail med ny sunn ukesmeny hver uke

Vil du vite mer om I FORM digital? Sjekk her!**


Newsletter background