Svart te: En klassiker

Svart te er den mest kjente teen og er kjent for mange positive helseeffekter. Blant annet beskytter den mot hjerte-karsykdom.

Svart te

SVART TE Beskytter mot mange sykdommer.

Svart te

Den svarte teen kommer fra tebusken Camellia sinensis, akkurat som grønn og hvit te. Svart te inneholder mange sunne stoffer, men utmerker seg spesielt pga. det høye innholdet av sunne testoffer, flavonoider. Flavonoidene er med på å gi den svarte teen en litt bitter smak - og en stor helseeffekt som beskytter deg mot flere sykdommer.

Flavonoidene i svart te beskytter deg mot hjerte-karsykdommer. Nylig har dyreforsøk vist at flavonoider i den svarte teen gjør det usunne LDL-kolesterolet mer motstandsdyktig mot oksidering. Man vet at oksidert LDL-kolesterol øker risikoen for åreforkalking, fordi kroppen ikke kan regulere effekten av det like godt som LDL i normal form. De sunne stoffene i teen reduserer altså mengden oksidert LDL-kolesterol og forebygger åreforkalking, noe som igjen reduserer risikoen for hjerte-karsykdom. I et klinisk forsøk drakk 14 forsøkspersoner 750 ml svart te om dagen i 4 uker. Etter 4 uker var LDL-kolesterolet blitt betydelig mer motstandsdyktig mot oksidering.

Det finnes en rekke studier som viser at flavonoidene i te fremmer avgiftningsprosessene i kroppen, styrker immunforsvaret, gjør blodplatene mindre tilbøyelige til å klumpe seg sammen, påvirker hormonomsetningen, senker blodtrykket, hemmer bakterier og bekjemper virus.

Svart te har vist seg å kunne forebygge kreft. Undersøkelser viser at det er flavonoidene i teen som har den gunstige effekten. Videre har dyreforsøk vist at svart te muligens er like kreftforebyggende som grønn te ser ut til å være. Svart te er kanskje enda mer effektiv når det gjelder å forebygge den typen hudkreft som utløses av intensiv soling.

Mange varianter

Svart te er ikke bare én type te. Det finnes tvert imot svært mange varianter innenfor kategorien svart te. Her ser du et lite utvalg:

Darjeeling: Består av blader fra tebusken. Kjent for sin fine duft og smak, og kvaliteten regnes som en av de beste.

Fruktte: Tilsatt tørkede fruktbiter eller fruktaromaer, der den tilsatte frukten avgir sin egen smak.

Assam: Svart te fra India som ofte brukes til å fremstille chai. Blir ofte tilsatt f.eks. kanel og nellik.

Earl grey: Er tilsatt olje fra bergamottfrukter, som minner om små appelsiner og også smaker litt av appelsin.

Ceylon: Svart te fra Ceylon, som nå heter Sri Lanka. Blir fort bitter og smaker derfor godt med melk.

Keemun: Er den eneste svarte teen som er tilsatt en aromatisk olje, myrcenal, som gir teen en litt røykaktig smak.

Mest lest akkurat nå
Sex

Får du nok (god) sex?

Sunn livsstil

Skal du drikke rødvin eller ikke?

Stress

10 gode råd som skaper ro i topplokket

Løpetips

Løp og bli lykkelig

Søvn

Fall i søvn på kommando med dette trikset

Trening

FEM TIPS: Slik skåner du kroppen når du trener

Sunn mat

REGN UT: Hvor mange kalorier trenger jeg?

Hvordan gå ned i vekt

7 feller som gjør salaten kaloririk

Forebygging

51-årige Birgitte lever med MS: "Alt har sin pris"

Sunn mat

Slik regner du om gram til dl

Mer om Sunn mat
Sunn mat

Snarveien – slik lykkes du med fermentering

Sunn mat

14 enkle kokketips: Slik blir du en ninja på kjøkkenet

Sunn mat

Rynker du på nesen over restemat?

Sunn mat

Lag en matplan og slipp stress i butikken.

Sunn mat

Her er de ingrediensene som vekker størst bekymring

Sunn mat

5 enkle løsninger for å brukt squash fra grønnsakshagen

Sunn mat

Kan man spise halloween-gresskar?

Sunn mat

Kan man vaske av sprøytemidler på frukt og grønt?

Sunn mat

Derfor kan presskannekaffe være usunt

Sunn mat

9 tips for å spise litt sunnere i ferien

Sunn mat

Quiz: Er det flest proteiner i …?

Newsletter background
I FORM anbefaler
Forebygging

Hvorfor klør det i hodebunnen?

Psykologi

Test seg selv: Er du optimist eller pessimist?

Om I FORM

Lett å leve sunt: I FORMs nye treningsunivers og ukemenyer hjelper deg i hverdagen

Sunne oppskrifter

Lag egen surdeig

598 kcal
4-6 dager
Flat mage

Magecamp for nybegynnere: Følg dette effektive programmet og se resultater

Psykologi

Depresjonstest: Er du mer enn bare litt trist?

Treningsklær

FEM DETALJER: Sjekk dem før du kjøper vintertights

Sunn livsstil

Vurderer du å kjøpe en lysterapilampe?

Fitness

Guide: Lær deg alt om treningsapparatene

Trening

Test kondisjonen