Te: Med eller uten melk
Er du en av dem som bare må ha melk i teen? Da kan det være nyttig å vite at det er både fordeler og ulemper forbundet med det
Fordelen er at du øker kalkinntaket, ettersom kalken i melk ikke blir ødelagt av den nesten kokende temperaturen i teen. Noen svarte tetyper får dessuten en fyldigere og mildere smak når du drikker dem med melk, og teen metter også bedre.
Ulempen ved å bruke melk i teen er at undersøkelser tyder på at proteiner i melken kan binde noen av de gunstige stoffene, flavonoidene. Dermed mister teen noe av den gunstige helseeffekten flavonoidene gir.