Ovnen din kommer til å jobbe denne uken. Vi elsker mat tilberedt i ovnens koselige indre, og det gjør sikkert du også! Derfor har vi plukket ut 5 av våre beste ovnsretter – og vi er sikre på at du vil oppdage et par nye favoritter ...
Ovnsmat har mange kvaliteter. Først og fremst er det enkelt. Når du først har tilberedt ingrediensene og slengt dem inn i varmen, ja, så passer faktisk maten seg selv.
Prøv mandagens kylling, grønnsaker og pesto i form, onsdagens panne med stekt egg og grønnsaker eller fredagens oppskrift der laks er smaksatt med purre, kål og mascarpone – nam!
I tillegg til at det er enkelt og gir deg tid til å få unna oppvasken før middagstid, har ovnen også andre fordeler. For eksempel er den ypperlig til å få frem nye smaker i en ingrediens.
Det kan du kjenne i tirsdagens tomatsuppe, der de ovnsbakte tomatene tilfører en spesiell sødme.
Eller på torsdag, da grillmarinert blomkål står på menyen. De små bukettene spises i varme tortillaer med hakkede grønnsaker og avokadodressing – og aldri har blomkål smakt så godt!
Noe av det beste med en ovn er at den kan lage kake. Hva sier du til en kanelbolle med dadler? Vi tror det er et «ja takk»!
Ukas tips
Spar på varmen
En stekeovn bruker forholdsmessig mye strøm. Ved å tenke deg om når du lager mat i ovnen, kan du fint spare litt på energien og dermed på strømregningen.
Ikke forvarm ovnen Vent med å slå på ovnen til du setter maten i ovnen. Da utnytter du all varmen som oppstår i ovnen mens den varmer opp. Med denne metoden må du imidlertid legge til 10-15 minutter på tilberedningstiden.
Bruk ettervarmen Ikke la ettervarmen gå til spille. Slå av ovnen de siste 10 minuttene av rettens tilberedningstid.
Hold døra lukket Jo oftere du åpner ovnsdøren, jo mer varme går tapt, og desto mer energi går det med til å varme opp ovnen igjen.
Bruk varmluft Bruk ovnens varmluftfunksjon. Dermed kan du have flere plater i ovnen på én gang, noe som betyr at ovnen er på kortere tid.
Ikke tin mat i ovnen Ovnen må være på lenger og bruker mer strøm, dersom du setter inn frosne matvarer. La dem heller tine i kjøleskapet, så utnytter du kulda til å holde kjøleskapet kaldt - og sparer strøm.
Bruk mikroen Skal du varme opp en liten matrest, er det dyrt å slå på ovnen. Bruk mikroen i stedet for eller en liten kjele på komfyren.
I FORMs ukesmeny inspirerer deg til å lage god hverdagsmat
Hver uke byr vi på 5 sunne middagsoppskrifter som er valgt ut etter spiseprinsippene nedenfor. Du får også en bonusrett til helgen.