Vær forsiktig med jerntilskudd

Mange kvinner har en tendens til jernmangel. Likevel kan det være god grunn til å være litt forsiktig med kosttilskudd med jern.

En ny stor undersøkelse av 34 492 kvinner, som blant annet er foretatt av norske forskere, konkluderer med at du faktisk også kan få for mye jern. Undersøkelsen viser at overdrevent inntak av det lettopptakelige hemjernet kan øke risikoen for hjerte-karsykdommer. Hemjern er den typen jern som benyttes i kosttilskudd.

Forklaringen er at for mye jern kan sette i gang noen skadelige oksideringsprosesser i kroppen som kan ødelegge cellene. Det beste er å få i seg masse jern gjennom kosten slik at du ikke behøver å ta kosttilskudd.

Jern fra dyreriket er lettere å ta opp enn jern fra planteriket. Tenk også på hva du spiser og drikker sammen med jern fra de grønne kildene. Mat og drikke med C-vitamin fremmer jernopptaket.