Glutenfri mysli rundstykker - perfekt til frokost og mellommåltid.

Mysli rundstykker med tørket frukt

Nyt glutenfri mysli rundstykker med nøtter og tørket frukt til frokost.

3. november 2014 av I FORM-redaksjonen

Bak glutenfritt brød

9 stk. rundstykker

VARIGHET

Forberdelsestid: 10 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Tid totalt: 30 minutter

INGREDIENSER

½ pakke gjær

3 dl lunkent vann

75 g hele hasselnøtter

75 g hakkede pekannøtter

50 g tørkede aprikoser, hakkede

50 g tørkede dadler, hakkede

1 dl frysetørkede blåbær

1 dl kokosmel

1 dl linfrø

2 dl bokhvetemel

1 ss kanel

¼ ss muskatnøtt

¼ ss vaniljepulver

1 knivsodd salt

Pynt:

Frysetørket rabarbra eller friske bær

Slik gjør du

  • Rør ut gjæren i vann, og tilsett nøtter og tørket frukt.
  • Deretter har du i resten av ingre­diensene i deigen, og rører godt i et par minutter.
  • Fordel deigen i 9–12 muffinsformer, avhengig av størrelsen, og stek dem på 175 grader varmluft i 15–20 minutter.

Næringsinnhold per stykk

Energi: 256 kcal

Protein: 5,4 g

Fett: 15,2 g

Karbohydrat: 26,5 g

Fiber: 4,4 g

Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

Hvilken frukt er din favoritt?

I FORM anbefaler