Oppskrift på banansplitt med skyrkrem

Grillet banansplitt

Ingredienser 8 banansplitt

100 g mørk sjokolade, 85 %
50 g ovnsbakte hasselnøtter
100 g morbær eller dadler
2 friske fikener

Frossen skyrkrem

4 dl skyr
4 ss mascarpone
1 knivspiss stevia
1 knivspiss vaniljepulver

Skyr spises ofte til frokost - men det sunne surmelkproduktet er også ideelt som mellommåltid og tilbehør til lunsj og middag.

Tilbredning

• Bland skyrkremen, og sett den i fryseren i minimum 1 time.
• Hvis den står lenger, må du huske å ta den ut i god tid før servering.
• Grill bananene i 8–10 minutter. Skallet skal være helt svart når de er ferdige.
• Hakk sjokolade og hasselnøtter i små biter, skjær en banan på langs, og strø nøtter, sjokolade og morbær over.
• Server med fikenene og skyrkremen ved siden av.

Næringsinnhold per grillet banansplitt

Energi: 296,5 kcal
Protein: 10,1 g
Fett: 13,6 g
Karbohydrat: 31,6 g
Kostfiber: 3,5 g

VIDEO: Slik lager du sunne og gode bananpannekaker på 5 minutter