Aprikosmarsipan som knaser

12 timer
184 kcal

Disse lekkerbisknene av konfekt smaker fortreffelig og bidrar også med sunne saker.

Unn deg selv litt ekte nytelse - her er gode oppskrifter på søte, litt sunne synder.

Aprikosmarsipan som knaser

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 100 g marsipan (60 % mandelmasse)
  • 50 g økologiske aprikoser
  • 50 g hvit sjokolade
  • 30 g hakkede mandler
  • 1 dl hylleblomstsaft

Tilberedning

Hakk aprikosene, og bløt dem opp i litt vann eller hylleblomstsaft natten over. Elt hakkede aprikoser i marsipanen sammen med hakkede mandler, og trill til kuler. Smelt den hvite sjokoladen, og dypp kulene i den. Dryss med litt hakkede mandler.

Er sunt fordi

Mandlene, både de i marsipanen og de hakkede på toppen, bidrar med sunne fettsyrer og E-vitamin, som er bra for immunforsvaret. Aprikosene gir deg sunne antioksidanter.