Trøfler med appelsinsmak

3 timer
82 kcal

En lekker hvit sjokoladebit med smak av appelsin. Hvite trøfler ser flott ut – og er enkle konfektbiter å lage.

Hvis du bruker du god marsipan, ren sjokolade og tørket frukt, får du delikat konfekt basert på sunne naturlige råvarer.

Trøfler med appelsinsmak

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 stykk konfekt

  • 5 g usaltet smør
  • 12 g hvit sjokolade
  • ¼ dl kremfløte
  • Appelsin- eller sitronolje

Trekk

  • 6⅔ g hvit sjokolade
  • 3⅓ g mørk sjokolade

Tilberedning

Smelt smør, sjokolade og fløte sammen i vannbad. Rør inn et par dråper appelsin- eller sitronolje – du kan også bruke appelsinlikør. La massen avkjøle seg og stivne i et par timer.

Trill kuler av den, men husk å kjøle ned hendene i isvann ofte, slik at sjokoladen ikke smelter. Dypp kulene i smeltet, hvit sjokolade, og lag striper på det hvite trekket med mørk sjokolade. La trøfl ene tørke helt før servering.


Newsletter background