Grove sunne boller med sjokolade

9 timer

Delikate grove boller med mørk sjokolade - perfekt som sunnere fastelavensboller (server gjerne med litt krem) eller prikken over i-en til hjemmelagd brunsj.

Prøv en oppskrift på en grov variant med sunn mørk sjokolade.

Grove sunne boller med sjokolade

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 10 g gjær
  • 3 dl vann
  • ½ dl kjernemelk (buttermilk, ev. skummet kultur)
  • 2 ss grovt salt
  • 1 ss olje
  • 200 g grovt speltmel
  • 250 g hvetemel
  • 200 g hakket
  • mørk sjokolade (60–70 %)

Tilberedning

  • Rør ut gjæren i vann og melk.

  • Tilsett salt, olje og speltmel.

  • Rør i ca. halvparten av hvetemelet, slik at du får en grov grøt.

  • La deigen stå kaldt over natten.

  • Neste dag rører du i resten av hvetemelet og sjokoladebitene og elter deigen på bordet.

  • Form den til små boller som kan legges i faste muffinsformer.

  • La dem etterheve i 20 minutter før du steker dem like lenge ved 200 grader.


Bli sterk og frisk med I FORM!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det lett å leve sunt. I vårt online-univers får du kunnskap og verktøy som gjør det enkelt å leve sunt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.

På nettsiden og i appen får du bl.a.:

  • Over 100 videoøkter på 5 til 40 min.
  • Begynnervennlige løpeprogrammer med lydguide**
  • Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
  • Mail med ny sunn ukesmeny hver uke

Vil du vite mer om I FORM digital? Sjekk her!**


Newsletter background