Fruktsalat med yoghurt og mysli
Prøv fruktsalat som fyller deg med sunn energi og smaker herlig sammen med tykk vaniljeyoghurt og mysli-chrunch.
Fruktsalat med yoghurt og mysli
Tilberedning
Skjær frukten i munnfullstore biter, og fordel den i fire glass (gjerne kvelden før).
Rør yoghurten med vanilje, og la den stå kjølig til den skal over frukten.
Ha honning og havregryn i en kjele, tilsett olje og mandler, og la det koke til det nesten karamelliseres.
Når det er lett ristet, slår du av varmen og rører i kanel og aprikoser.
Hell ut massen på en plate med stekepapir, og tørk den i ovnen ved 180 grader i 20-25 minutter.
Anrett fruktsalaten med et par spiseskjeer yoghurt, og topp med crunchblandingen.
Blir det litt til overs, kan du oppbevare den i et glass med tett lokk.