Fruktsalat med yoghurt og mysli

40 minutter

Prøv fruktsalat som fyller deg med sunn energi og smaker herlig sammen med tykk vaniljeyoghurt og mysli-chrunch.

Fruktsalat med yoghurt og mysli

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • ½ appelsin
  • ½ eple
  • 50 g blandede, fryste bær

Vaniljeyoghurt

  • 1 dl tykk tyrkisk eller gresk yoghurt
  • Korn av ½ vaniljestang

Mysli-crunch

  • 37 g grovvalsede havregryn
  • 20 g grovhakkede mandler
  • ½ ss støtt kanel
  • 25 g grovhakkede aprikoser
  • ½ ts nøtteolje
  • ½ ss klar honning

Tilberedning

  • Skjær frukten i munnfullstore biter, og fordel den i fire glass (gjerne kvelden før).

  • Rør yoghurten med vanilje, og la den stå kjølig til den skal over frukten.

  • Ha honning og havregryn i en kjele, tilsett olje og mandler, og la det koke til det nesten karamelliseres.

  • Når det er lett ristet, slår du av varmen og rører i kanel og aprikoser.

  • Hell ut massen på en plate med stekepapir, og tørk den i ovnen ved 180 grader i 20-25 minutter.

  • Anrett fruktsalaten med et par spiseskjeer yoghurt, og topp med crunchblandingen.

  • Blir det litt til overs, kan du oppbevare den i et glass med tett lokk.


Sunn hele sommeren med I FORM!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det lett å leve sunt. I vårt online-univers får du kunnskap og verktøy som gjør det enkelt å leve sunt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.
Les mer om nye I FORM

  • Videotreninger mellom 10 og 30 min.
  • Løpeprogrammer med lydguide
  • Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
  • Mail med ny sunn ukesmeny hver uke

Akkurat nå har vi et spesialtilbud, der du kan bruke I FORM hele sommeren for kun kr 89.

TILBUD: Få 3 måneder for kr 89.


Newsletter background