Havrekjeks med blåbærtrifli

10 minutter
379 kcal

Frokost

Havrekjeks med blåbærtrifli

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 person

  • 300 g blåbær
  • 2 ss flytende honning
  • 80 g havre- eller speltkjeks
  • 2 dl matyoghurt
  • 2 vaniljestang
  • ½ sitron

Tilberedning

  • Ha blåbær og honning i en kjele, og varm opp i 3 min uten omrøring.

  • Knus kjeksen grovt, og press noen av dem i bunnen av et glass.

  • Rør yoghurt med vaniljekorn og revet skall og saft fra sitronen.

  • Legg yoghurten lagvis med blåbær i glasset, og dryss ev. med kjeks. Server straks.