Få oppskrifter som gir deg masse energi.

Smilende egg med fruktsalat og geitos

Prøv I FORMs nydelig eggerett som sunn frokost - smilende egg med fruktsalat og geitost.

9. januar 2014 av I FORM-redaksjonen

Smilende egg med fruktsalat og geitos

1 person

VARIGHET

Forberdelsestid: 3 minutter

Tilberedningstid: 7 minutter

Tid totalt: 10 minutter

INGREDIENSER

1 egg

1 fiken

20 g bær

3 ananaskirsebær

1 båt af en grapefrukt

100 g agurk

15 g geitost (chèvre)

1 ss hylleblomstsaft

Pynt

Mynteblader

salt og pepper til egget

Tilberedning

  • Hell vann i en kjele og legg i egget når det koker.
  • Kok det i 7 minutter, og skyll med kaldt vann.
  • Skjær frukt og grønt i biter og strø geitost over.
  • Hell hylleblomstsaften over frukten som en slags marinade.
  • Vil du ha mer protein, kan du koke to egg, men næringsberegningen under tar utgangspunkt i ett.

Næringsinnhold per person

Energi: 223 kcal

Protein: 13 g

Fett: 11 g

Karbohydrat: 19 g

Fiber: 7,3 g

Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

Hvilken frukt er din favoritt?

I FORM anbefaler