Hvit pesto

9 timer
170 kcal

Bruk en nydelige hvit pesto, bønnekrem, i sandwichen, som dipp til snackgrønnsakene eller i stedet for saus til kjøtt.

Kastikkeet ja dipit

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 66 g hvite bønner
  • 2 fedd hvitløk
  • ⅓ dl sitronsaft
  • 2 ts jomfruolivenolje
  • havsalt og kvernet pepper

Slik gjør du:

  • Skyll bønnene og bløtlegg dem i kjøleskapet i åtte timer. Skyll dem igjen, og kok dem i vann i 45 minutter.
  • Rør bønnene med halvparten av kokevannet, finrevet hvitløk, sitron og olje. Smak til med salt og pepper.