Juice med erter og basilikum

Delikat juice rik på jern og en del C-vitamin, og ikke minst proppfull av fiber som forebygger hjertekarsykdom, kreft (og selvfølgelig forstoppelse).

Juice med erter og basilikum

1 person

VARIGHET

Tid totalt: 10 minutter

INGREDIENSER

100 g erter el. sukkererter

2 stilker bladselleri

2 tomater

1/2–1 hvitløkbåt

10 basilikumblader

1 dl olivenolje

Tilberedning

Rens grønnsakene, og legg erter, bladselleri og tomater i juspressen. Mos hvitløk med basilikum og olje. Hell jusen i et glass, og rør inn hvitløk-basilikumoljen som en sirkel. Ha ev. i isbiter.

Er sunn fordi
Juicen er proppfull av fordøyelsesvennlig fiber, som bl.a. forebygger hjertekarsykdom, kreft og selvfølgelig forstoppelse. I tillegg er jusen ganske rik på jern, som er viktig for blodproduksjonen. Drikken inneholder også en del C-vitamin (76 mg), som gjør at kroppen tar opp og utnytter jern bedre.

næringsindhold per person

Energi: 189 kcal

Protein: 7,5 g

Fett: 6,3 g

Karbohydrat: 25,3 g

Fiber: 9,2 g

Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

Hvilken frukt er din favoritt?

I FORM anbefaler