Bjørnebærsalat med epler
Prøv denne bjørnebærsalaten med epler og rødbeter, perfekt som tilbehør til en gryterett eller en biff.
Prøv denne bjørnebærsalaten med epler og rødbeter, perfekt som tilbehør til en gryterett eller en biff.
Skrell røttene, og skjær dem i staver. Pensle dem med olje og salt.
Legg dem på en stekeplate med bakepapir, og bak dem på 190 grader i 20 minutter.
Pisk dressingen Først sennep med eddik og honning. Fortsett å piske mens du heller i oljen i en tynn, avbrutt stråle: hell, pisk, hell, pisk, og så videre.
Smak til dressingen med salt og pepper.
Skjær eplet først i båter og deretter i tynne skiver. Drypp sitron over epleskivene.
Anrett de lune røttene med epleskiver, bjørnebær og to spiseskjeer dressing.
Pynt med blomsterkarse eller bredbladet persille.