Krabbe-fennikelsalat

Denne salaten er en sikker vinner med den smakfulle kombinasjonen av krabbe og fennikel.

Krabbe-fennikelsalat

1 person

VARIGHET

Tid totalt: 15 minutter

INGREDIENSER

¼ ss fennikelfrø

¼ ss salt

Pepper

1 ss sitronsaft

1 ts olivenolje

1 fennikel

100 g krabbekjøtt

1 ss gressløk

30 g rød salat

Tilbehør:

40 g grovt brød

Tilberedning

Knus fennikelfrøene i en stor morter eller kaffekvern. Bland deretter i salt, nykvernet pepper, sitronsaft og olje. Skjær fennikelen i strimler, og legg dem i marinaden. Bland krabbekjøtt med klippet gressløk og litt av marinaden. Anrett krabbekjøtt på røde salatblader midt på tallerkenen, og dryss marinert fennikel over. Server brød til.

næringsindhold per person

Energi: 368 kcal

Protein: 29 g

Fett: 13 g

Karbohydrat: 40 g

Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

Hvilken frukt er din favoritt?

I FORM anbefaler