Krabbe-fennikelsalat

Denne salaten er en sikker vinner med den smakfulle kombinasjonen av krabbe og fennikel.

12. mai 2009 av I FORM

1 person

¼ ts fennikelfrø
¼ ts salt
Pepper
1 ss sitronsaft
1 ts olivenolje
1 fennikel
100 g krabbekjøtt
1 ss gressløk
30 g rød salat


Tilbehør:

40 g grovt brød


Tilberedning

Knus fennikelfrøene i en stor morter eller kaffekvern. Bland deretter i salt, nykvernet pepper, sitronsaft og olje. Skjær fennikelen i strimler, og legg dem i marinaden. Bland krabbekjøtt med klippet gressløk og litt av marinaden. Anrett krabbekjøtt på røde salatblader midt på tallerkenen, og dryss marinert fennikel over. Server brød til.

  • Du trener ikke:

    Hvis du vil ha færre kalorier, kan du kutte ut brødet og enkelt redusere kaloriinnholdet på den måten. Du blir likevel mett av alle proteinene i retten.


  • Du trener hardt og mye:

    Du har behov for å fylle slunkne lagre siden du trener så mye. Øk derfor karbohydratmengden ved å spise en ekstra skive brød til retten.

Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

I FORM anbefaler