Bli kvitt bilringen - lunsj
Slik skal du spise lunsj hvis du vil bli kvitt magefettet.
1. Spisskålwraps
2 spisskålsblader
150 g kylling skåret i skiver
1 ss pesto
Fordel kylling og pesto på spisskålsbladene og rull sammen som wraps. Spis dampet brokkoli til.
2. Grønn sandwich med fisk
½ squash
1 ss sennep
150 g fiskekake
1 tomat
Skjær squash på langs, slik at du har 4 skiver. Smør sennep på 2 av dem og fordel fiskekaken samt tomaten (skiver) på disse. Legg en squash skive på som ”lokk” slik at du har en sandwich. Ha ev. i en jalapeno hvis du vil ha det litt sterkt.
3. Spicy reker med blomkål og avokado
200 gram reker
½ avokado
300 gram blomkål
ingefær
chili
hvitløk.
Rist 200 gram reker på pannen med krydder. Kjør 300 g blomkål i food prosessoren, slik at det blir som ”ris”. Server lagvis med blomkål først, reker oppå og avokadoen skåret i skiver på toppen.
4. Kjøttsaus på grønn bunn
100 g babyspinat
100 g bønnespirer
100 g rød paprika
150 g kjøttsaus
15 gram pinjekjerner.
Legg alle grønnsakene på tallerkenen i en topp. Hell over kjøttsausen (kald eller varm) og dryss på pinjekjerner.