Matcha-vafler med avokado og reker

30 minutter
328 kcal

Lag kjempesunne vafler og server med spinat, avokado og reker.

vafler med spinat, reker og avokado

Matcha-vafler med avokado og reker

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

Vafler

  • 1⅓ egg
  • 1⅓ ts gresk yoghurt 2%
  • 33 g bokhvetemel
  • ⅓ ss matcha
  • 1 håndfuller spinat
  • ⅓ ts kokosolje
  • ¼ ss bakepulver
  • ⅓ håndfull krydderurter
  • Havsalt og kvernet pepper

Topping

  • stor håndfull spinatblader
  • 200 g reker
  • 1 avokadoer

Sådan lager du matcha-vafler med tilbehør

  • Sett på vaffeljernet og blend alle ingrediensene til røren.
  • Når jernet er varmt, heller du i litt røre og steker vaflene til de er lett gylne. Pass på at de ikke steker forlenge, slik at de mister den fine grønne fargen.
  • En porsjon holder til seks vaffelplater.
  • La dem gjerne ligge litt på en rist før servering, slik at de blir faste og litt sprø.
  • Server vaflene lunkne med en topping av spinat blader, reker, avokado og bitte litt kvernet pepper.

Sunn hele sommeren med I FORM!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det lett å leve sunt. I vårt online-univers får du kunnskap og verktøy som gjør det enkelt å leve sunt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.
Les mer om nye I FORM

  • Videotreninger mellom 10 og 30 min.
  • Løpeprogrammer med lydguide
  • Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
  • Mail med ny sunn ukesmeny hver uke

Akkurat nå har vi et spesialtilbud, der du kan bruke I FORM hele sommeren for kun kr 89.

TILBUD: Få 3 måneder for kr 89.


Newsletter background