Søk
Lukk
Sunne oppskrifter
Lunsj
Sunne pøls...

Sunne pølsebrød med knaskegrønt

30 minutter
379 kcal

Disse deilige og sunne pølsebrødene uten mel er den perfekte lunsjen for hele familien - og de kan nytes både hjemme og på farten.

2. juli 2021
Pølsebrød og grønnsaker

ALLE ELSKER PØLSEBRØD! Her får du dem i en litt sunnere versjon uten mel, men med havregryn og cottage cheese i deigen.

© wichmann+bendtsen

Sunne pølsebrød med knaskegrønt

Ingredienser
Slik gjør du
Fakta
Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer / 10 stykk

  • 80 g havregryn
  • ¾ dl hytteost
  • 1½ egg
  • ¼ ts havsalt
  • 2 kyllingepølser
  • ½ ss sesamfrø
  • 200 g grønnsaker, f.eks. agurk, paprika og gulrot

Slik gjør du det

  • Forvarm ovnen til 180 .
  • Bland havregryn, hytteost, egg og salt til det har samme konsistens som en deig. Sett blandingen kaldt i 10 minutter.
  • Del pølsene i to.
  • Lag 10 klumper deig. Trykk hver enkelt deigklump flat i håndflaten, og form den rundt en pølsebit. Legg hornene på en stekeplate med bakepapir.
  • Dryss litt sesam over og stek dem i 20 minutter.
  • Skjær gr nnsakene i staver, og server dem sammen med pølsebrødene.

TIPS! Oppbevar brødene kaldt. Spiser du lunsj hjemme, er det godt fukte dem litt under springen, og varme dem 10 minutter i ovnen på 170 .