Prøv de nydelig speltwrapsene til både lunsj, middag eller helgekos.

Grove speltwraps med lekkert kyllingfyll

Delikate grove wraps av spelt med delikat fyll - oppskriften må ganske enkelt prøves.

25. mai 2011 av I FORM

Ingredienser - wraps

2 dl vann
1 dl grovt speltmel
½ dl hvetemel
1 eggehvite
salt


Tilberedning

  • Rør deigen sammen, og stek den som tynne pannekaker i en tørr panne (med teflonbelegg).
  • Trikset er å holde deigen myk med et fuktig håndkle mens den stekes.
  • Den kan for øvrig lages dagen før.


[bodylink]

Ingredienser - fyll

200 g kyllingfilet
1 ts olivenolje
2 ts jerk (karibisk kryddermiks)
salt og pepper
1 dl maiskorn
1 avokado
saften av ½ sitron
3 vårløk, hakkes
ev. litt chili


Tilberedning

  • Skjær kyllingfileten i små strimler, og gni dem med olje, jerk, salt og pepper.
  • Stek bitene i en grillpanne i ca. 8 minutter til de er gjennomstekt.
  • Mos avokadoen med sitron, vårløk, chili, salt og pepper, og rør i maisen.
  • Smør blandingen på pannekakene, rull dem sammen, og skjær dem i skrå biter (hold dem sammen med en tannpirker).
  • Legg på kyllingen, og server.

Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

I FORM anbefaler