Denne sunne burgeren er et godt valg til sommerlunsj.

Gresk havfrue burger

SUNN BURGER: Søt paprika, krydret oliventapenade og mørt lam - du kan nesten dufte Middelhavet.

24. mai 2012 av Helle Brønnum Carlsen og Martin Kreutzer

(Til 1 burger)

1 burger brød Finn oppskriften her

2 plommetomater
1 gul squash
½ rød paprika
1 ss oliventapenade
150 g grillstekt lammefilet
2 ss karse


  • Skjær tomatene i biter og paprikaen i skiver, og høvle den gule squashen i tynne flak (f.eks. med potetskreller).
  • Stek paprika- og squashbitene i en grillpanne, salte og pepre.
  • Del brødet, og smør oliventapenade på den underste delen. Legg på tomater og paprika.
  • Stek lammefileten i ca. fire minutter på hver side, og skjær den i skiver.
  • Legg kjøttet oppå tomater og paprika, og avslutt med squash-flak og karse. Legg på resten av brødet.

Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

I FORM anbefaler