Torsk i tomatsaus med bønnesalat

Se hvordan du bruker restene fra torsk i sennepsfløte til torsk med tomatsaus og nydelig.

Torsk 2 dag

2 personer
2 torskefileter (fra i går)

Tomatsaus

*½ løk
2 fedd hvitløk
½ boks flådde tomater
2 ss tomatpuré
½ stilk stangselleri
1 dryss stevia
1 ts salt
1 ts. søt paprika
¼ ts kajennepepper

2 ss finhakket bredbladet persille*

Bønnesalat

1 liten løk
1 ss olivenolje
2 fedd hvitløk
1 dl quinoa
½ ts Herbamare (grønnsakbuljongpulver)
2 dl vann
kvernet pepper
250 g bønner

  • Fres løken i 2–3 minutter med hvitløk, og hell resten av ingrediensene til tomatsausen i kjelen og la den putre.
  • Fres løk og hvitløk til salaten i 2 minutter, ha i quinoa og la den steke med i 1 minutt før du tilsetter vann, Herbamare og pepper. La vannet koke inn (15–20 minutter). Gi bønnene et raskt oppkok i lettsaltet vann, og rør dem i blandingen.
  • Tll slutt legger du torskefiletene i tomatsausen i 5 minutter, slik at de blir gjennomvarme.

Nå er det blitt lettere å leve sunt!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det overkommelig å leve sunt. Derfor har vi lagd et nytt onlineunivers, der du får kunnskap og verktøy som motiverer deg til å leve sunt året rundt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.
Les mer om nye I FORM

  • Videotreninger mellom 10 og 30 min.
  • Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
  • Mail med ny sunn ukesmeny hver uke
  • Lagre favoritt-innhold – og finn det lett igjen

Akkurat nå: Prøv 30 dager gratis


Newsletter background