Enkel hjemmelagd pizza margherita

75 minutter
733 kcal

Vi har forelsket oss. I det italienske kjøkkenet og den kompromissløse kjærligheten til pizza. Prøv vår klassiske margherita. Like god, men litt sunnere.

Pizza margherita

ENKEL HJEMMELAGD PIZZA MARGHERITA – Prøv også pizzaen i matpakka dagen derpå. Nam!

© wichmann+bendtsen

Enkel hjemmelagd pizza margherita

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer / 2 stykk

Deig:

  • 16 g gjær
  • 2 dl lunkent vann
  • 1⅓ ss ekstra jomfruolivenolje
  • 233 g pizzamel, f.eks. tipo 00
  • 53 g fullkornhvetemel
  • 1⅓ ts havsalt

Pizzasaus:

  • ⅓ boks hakkede tomater
  • ⅔ klype sukker
  • havsalt
  • pepper, kvernet
  • ⅔ ts mørk balsamico
  • ⅔ håndfull fersk basilikum

Topping:

  • 83 g fersk mozzarella, 30+
  • ferske basilikumblader

Slik gjør du

  • Løs opp gjær i vann. Tilsett olje og mel. Elt godt i 5–7 minutter (gjerne med eltemaskin). Tilsett salt.
  • Del deigen i to. Legg hver del på et bakeark med kjøkkenfilm over. La dem heve i 45 minutter.
  • Sett ovnen på 250° varmluft og sett en stekeplate i ovnen.
  • Bland alle ingrediensene til sausen.
  • Form to pizzabunner. Start fra midten av deigen. Ikke ta på kanten, så får du en fin skorpe.
  • Smør bunnene med saus. Brekk osten i småbiter og fordel dem på pizzaene.
  • Legg pizzaen med bakepapiret på den varme stekeplata, og stek hver pizza i cirka 8–10 minutter.
  • Server pizzaen med ferske basilikumblader på toppen.

TIPS! Pizzaen er også genial i mat- pakka dagen derpå, og den kan til og med fryses.


Mest lest akkurat nå
Sex

Får du nok (god) sex?

Sunn livsstil

Skal du drikke rødvin eller ikke?

Stress

10 gode råd som skaper ro i topplokket

Løpetips

Løp og bli lykkelig

Trening

FEM TIPS: Slik skåner du kroppen når du trener

Sunn mat

REGN UT: Hvor mange kalorier trenger jeg?

Søvn

Fall i søvn på kommando med dette trikset

Hvordan gå ned i vekt

7 feller som gjør salaten kaloririk

Forebygging

51-årige Birgitte lever med MS: "Alt har sin pris"

Stress

Stressekspertens 10 beste råd

Mer om Middag
Middag

Stekeplate med speilegg, bønner, tomater og blomkål

359 kcal
35 minutter
Middag

Stekeplate med laks, brokkoli, paprika og søtpoteter

526 kcal
45 minutter
Middag

Stekeplate med kylling, løk, gulrøtter og små poteter

574 kcal
45 minutter
Middag

Stekeplate med kikerter, kål og rødbeter

568 kcal
40 minutter
Middag

Rosenkålsalat med kylling, granateple og mandler

409 kcal
25 minutter
Middag

Poke bowl med laks og spisskål

584 kcal
25 minutter
Middag

Frisk grønnkålsalat med valnøtter og dressing

765 kcal
15 minutter
Middag

Verdens beste rå rødkålsalat

315 kcal
30 minutter
Middag

Hel kylling i ovn med salat og kald saus 

595 kcal
1 time
Middag

Stekt rødspette med persillesaus, poteter og spisskål

598 kcal
30 minutter
Middag

Rispapirruller med kylling og grønt

413 kcal
25 minutter
Newsletter background
I FORM anbefaler
Forebygging

Hvorfor klør det i hodebunnen?

Psykologi

Test seg selv: Er du optimist eller pessimist?

Om I FORM

Lett å leve sunt: I FORMs nye treningsunivers og ukemenyer hjelper deg i hverdagen

Sunne oppskrifter

Lag egen surdeig

598 kcal
4-6 dager
Flat mage

Magecamp for nybegynnere: Følg dette effektive programmet og se resultater

Psykologi

Depresjonstest: Er du mer enn bare litt trist?

Treningsklær

FEM DETALJER: Sjekk dem før du kjøper vintertights

Sunn livsstil

Vurderer du å kjøpe en lysterapilampe?

Fitness

Guide: Lær deg alt om treningsapparatene

Trening

Test kondisjonen