Fullkornpasta med fennikel og reker

Tin rekene.

Skjær fennikel i svært tynne skiver, og stek dem myke og blanke i den ene spiseskjeen olivenolje i minst 10 minutter.

Salte og pepre.

Kok pastaen al dente.

Del tomatene.

Sil rekene godt, og klapp dem tørre.

Hell den siste spiseskjeen olje i pannen med fennikelskivene, og ha i reker og tomater.

Vend godt i et par minutter, til tomatene og rekene er gjennomvarme.

Smak til retten med salt og pepper, og vend med fullkornpasta og dill.