Name: Fullkornpizza margherita med fersk salat
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h
Yield: 2
Ingredients: 10 gram gjær; 1½ dl vann; 1 tablespoon ekstra jomfruolivenolje; 80 gram grahammel; 130 gram Tipo 00-mel, ev. manitobamel; 1 teaspoon havsalt; ½ can hakkede tomater; 1 handful fersk basilikum; ½ teaspoon sukker; ½ teaspoon havsalt; Pepper, kvernet; 50 gram mozzarella; Fersk basilikum; 100 gram ferske bønner; 100 gram cherrytomater; 100 gram salat

Ingredienser

Slik gjør du

Fakta

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer/ 8 biter

Deig

10 g gjær
1½ dl vann
1 ss ekstra jomfruolivenolje
80 g grahammel
130 g Tipo 00-mel, ev. manitobamel
1 ts havsalt

Tomatsaus:

½ boks hakkede tomater
1 håndfull fersk basilikum
½ ts sukker
½ ts havsalt
Pepper, kvernet

Topping

50 g mozzarella
Fersk basilikum

Salat:

100 g ferske bønner
100 g cherrytomater
100 g salat

Slik gjør du det:

Løs opp gjæren i vann. Tilsett olje og mel, og elt deigen i 5 minutter. Kna inn salt og legg deigen over i en smurt bolle. La den heve tildekket og lunt i 1½ time.

Bland hakkede tomater, basilikum, sukker, salt og pepper.

Sett en stekeplate i ovnen, og sett den på 250º.

Form deigen til en tynn, rund pizzabunn. Lag en liten forhøyning langs kanten, og legg den på et ark bakepapir.

Fordel tomatsaus og revet ost på bunnen, og legg den på den varme stekeplata. Stek pizzaen i 12 minutter.

Gi bønnene 1–2 minutter i kokende vann, og skyll dem i kaldt vann. Sil godt, og hell dem i en bolle med tomatbiter og salatblader revet i munnfullstore biter.

Server pizzaen med litt fersk basilikum på toppen og salat ved siden av.

TIPS Lag deigen dagen før og legg den i kjøleskapet natta over. Da holder det med bare fem gram gjær.

Fullkornpizza margherita med fersk salat

Ingredienser

Deig

Tomatsaus:

Topping

Salat:

Slik gjør du det:

REGN UT: Hvor mange kalorier trenger jeg?

Seks effektive rumpeøvelser med treningsball

Slik gjør du Skulderstillingen

Styrk ryggen med yoga

Nybegynner? Slik kommer du lett i gang med styrketreningen

Trening med ferie = vinn vinn

Unngå å møte veggen

Verdens sunneste og enkleste bananbrød

Løpeprogram med lydguide: Om 12 uker kan du løpe 5 km - selv om du er nybegynner

10 tips til færre unødvendige bekymringer

Sunn hele sommeren med I FORM!

TILBUD: Få 3 måneder for kr 89.

Stekte kyllinglår på tomat- og ferskensalsa

Tortillas med torsk og tropisk salsa med mango og ananas

Chili con carne med maiskolbe

Fiskekaker og pastasalat med persillepesto

Kylling med rotfruktfrites og søtpotetdipp

Fullkornvafler med grønnsaker og laks

Kyllingsuppe med potet og purre

Brokkolivafler med ertehummus, avokado og dukkah

Indisk tomat- og grønnsaksuppe med kikerter

Indisk dhal i grønn utgave

Krydret tunbiff med ris, raita og tomatsalat

MOTTA I FORMS NYHETSBREV

PROGRAM: Kom i gang med løping

Løpeprogram med lydguide: Om 12 uker kan du løpe 5 km - selv om du er nybegynner

Test: Er tarmbakteriene dine på topp?

Sunn livsstil: Her er redskapene som gjør det lettere å komme i gang

Magecamp for nybegynnere: Følg dette effektive programmet og se resultater

Mål opp løperuten med I FORMs ruteplanlegger

Derfor bør du starte dagen med havregryn

Sunn og rask middag

Hva er en muskelavrivning?

Topp 10: Her er det mest kostfiber