Sunne oppskrifter Middag Fisk som g... Fisk som grillmat 2,5 timer Fisk er kjempegodt og lett å få til på grillen, og så sparer du mange kalorier sammenlignet med grillmat av store kjøttbiter og fete pølser. Av Meyers Madhus 18. august 2016 Marinert makrell og fennikel 2,5 timer Ingredienser Slik gjør du Fakta Legg til favoritter Fjern fra favoritter Unngå at skjermen slukker Ingredienser 2 personer 2 dl eplemost 1 ss salt 150 g tomater Mye kvernet pepper. Slik gjør du Blandes og oppbevares kaldt. Bruk ferske fileter (halve makreller) fra fiskedisken, for det er vanskelig å dele dem selv. La dem ligge i marinade i minst to timer. Pensle med litt olje, og legg dem med skinnsiden ned på en svært varm rist smurt med litt olje. Grill i cirka 2-4 minutter til det er tydelige striper på fisken. Vanligvis holder det å grille filetene på skinnsiden, men snu dem kjapt hvis de er litt tjukke. Fennikel Skjær av de grønne stenglene og dillaktige toppene, og sett det til side. Kok fennikelknollen halvveis mør i vann, ca. 5 minutter. Skjær den i båter, grill, 1 minutt på hver side, og rør sammen med med avskårne topper og et par dråper olje og sitronsaft. Kamskjell på rosmarinspyd 5 minutter Ingredienser Slik gjør du Fakta Legg til favoritter Fjern fra favoritter Unngå at skjermen slukker Slik gjør du Kamskjell Tre kamskjell på rosmaringreiner (eller grillspyd), og pensle med olje. Grilltid, ca. 1 minutt. Ikke la kamskjellene ligge for lenge, da blir de fort gummiaktige. Timian-dressing Rør skyr med frisk timian og revet sitronskall, og smak til med havsalt og kvernet pepper. Fisk