Prøv gryteretten som passer til distansen din.

Kyllinggryte til mil-løperen

Fantastisk gryterett med mør kylling med sopp og tomater - må prøves. Logg på eller opprett profil og se oppskrift.

24. januar 2013 av I FORM-redaksjonen

Kyllinggryte

2 personer

VARIGHET

Forberdelsestid: 15 minutter

Tilberedningstid: 75 minutter

Tid totalt: 1,5 time

INGREDIENSER

15 g tørket steinsopp

2 kyllinglår, utbeinte

2 fett knust hvitløk

1 ts cajunkrydderblanding (eller grillblanding)

2 ss olivenolje

1 stor løk skåret i båter

400 g gulrøtter i biter

½ dl balsamicoeddik

1 boks hakkede, flådde tomater

friskhakket persille

Tilbehør

Bønnesalat

Slik gjør du

  • Pensle kyllingen med hvitløk, olje, salt og pepper og krydder.
  • Bløtlegg soppen i kokende vann. Brun kyllingbitene i olje i en gryte, og ha i løk og gulrøtter.
  • Etter 5 minutter tilsetter du balsamicoeddik, tomater og den bløtlagte soppen.
  • Legg på lokk, og la det småputre i 1–1½ time til kjøttet er helt mørt.
  • Smak til, dryss persille over, og server med bønnesalat.

næringsindhold per person

Protein: 25,4 g

Fett: 15,3 g

Karbohydrat: 40,4 g

Fiber: 14,8 g

Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

Hvilken frukt er din favoritt?

I FORM anbefaler